桃子的种类有很多种，比如油桃，毛
桃，黄桃，不管哪一种桃子热量都非常低，营养非常丰富，而且又含有丰富的维生素和多种微量元素，被称之为夏天的“水果皇后”。
桃子的营养价值
果胶
桃子当中含有胶质物，这种物质到达大肠当中能够吸收大量的水分，预防便秘。
钾
桃子当中含有丰富的钾元素，钠元素含量比较少，特别适合水肿或者高血压病人来吃。
铁
桃子当中的含铁量是比较高的，铁是人体造血的主要原料，适当吃桃子能够预防贫血。
碳水化合物
桃子当中的碳水化合物含量也是比较高的，可以为我们储存和提供热能，嗯，维持大脑功能必须的能源调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
维生素C
桃子当中的维生素C含量也是比较高的，维生素C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，消除自由基，解毒，保护肝脏，提升免疫力。
经常吃桃子的好处
强身健体
桃子的含糖量比较高，主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖，经常吃桃子可以让皮肤红润有弹性，身体瘦弱的人适当吃桃子可以强身健体，丰肌悦色。
养胃
夏天天气比较炎热，很容易出现食欲不振的现象，适当吃桃可以让胃口大开，因为桃子当中含有果胶成分，而且桃子当中含有丰富的可溶性膳食纤维，可以缓解便秘的现象。
养肝
当肝脏处于负状态时，身体就会分泌一种物质，会让肝脏的损伤更加严重，桃子具有解渴气滞和肝郁的作用，对于肝气不足或血液不足的人来说，适当吃桃可以更有利于肝脏的健康。
保护视力
经常吃糖还可以保护视力，因为桃子当中含有丰富的胡萝卜素，被人体吸收之后能够转化为维生素a维生素，可以保护视力，预防夜盲症，干眼病。
减少蛀牙
经常吃桃可以减少蛀牙的形成，桃子当中含有丰富的胡发物，可以抑制牙菌斑的形成，减少蛀牙的产生。
桃子当中还含有丰富的铁离子，经常吃桃可以预防缺铁性贫血。
不适宜吃桃子的人
1、气血不足的人
桃子当中含有大量的大分子物质，体虚怕冷的人吃桃子会加重肠胃的压力，导致腹痛腹泻的现象，同时也会影响气血的正常循环，加重疾病。
2、容易上火的人
桃子属于一种温性的水果，对于肝火旺盛或者已经上火的人，多吃桃子无异于火上浇油。
3、易过敏人群
有一些人会出现对桃过敏的现象，吃了桃子之后可能会出现嘴角发红，脱皮，瘙痒等症状，出现了这种情况，应该立即停止食用，如果症状比较严重的话，医院诊治。
4、糖尿病患者
桃子的含糖量是非常高的，如果糖尿病患者一次吃太多桃子的话，就会影响正常的血糖水平，还会加重病情。
5、婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子当中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应，如果孕妇吃糖的话，可能因为桃子的热量过高而引起流产出血现象。
6、腹泻患者
虽然桃子的营养价值比较高，但是桃子具有润肠的效果，对于腹泻的患者最好不要吃。
吃桃子的注意事项
1、不能空腹吃桃子，因为中医认为空腹吃桃子会引起胃酸分泌过多，引发胃部不适。
2、不要一次性吃太多桃子，如果吃太多的话，会引起生热而上火不利于身体健康。
3、没有完全熟透的桃子不能吃，吃太多会引起腹胀，还可能会引发其他疾病。
4、烂透了的桃子是万万不能吃的，否则很容易引发各种肠胃疾病。
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