盛夏时节正是瓜果飘香的季节，近日，在金山区张堰镇，地产特色枣油桃正陆续上市，由于今年晴好天气较多，枣油桃产量更高，果实也更香甜，一起来尝尝鲜吧！
上午，在上海金贵枣油桃专业合作社的果园内，90亩枣油桃已迎来大丰收，在绿叶掩映下，火红的油桃像“葡萄”一样密密麻麻，结满了枝头，传来阵阵清香。工作人员穿梭在大棚里，精挑细选接近成熟的果实进行采摘，目前枣油桃熟度已达八成，采摘期将从7月中旬持续至8月中旬左右。
上海金贵枣油桃专业合作社负责人钱贵平：
枣油桃的颜色比较艳，腹部泛乳白色，就是成熟的。如果是青色的，熟度就还没达到。
为提高枣油桃品质，合作社搭建了避雨大棚，防止果园积水。由于气温适中、雨水不多，今年枣油桃不仅糖度比往年更高，亩产也超过了四千斤。
上海金贵枣油桃专业合作社负责人钱贵平：
今年比往年大概增加到斤每亩。枣油桃成熟以后，通常糖分大概在19度左右。今年我估计九成熟以后糖分在20度左右。八成熟的桃子回去放个两三天，它也能达到九成熟，如果回去放在冰箱冷藏，它的糖分会更高一点。
和普通油桃不同，枣油桃营养丰富，拥有更独特的风味。
市民聂女士：
这个桃子特别脆甜，吃到嘴里有股冬枣的味道，所以每年都要来买。
据介绍，根据等级不同，枣油桃零售价为每斤15元和10元，8斤礼盒装为元，每年都会吸引不少市民前来购买。
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