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海带是一种碱性食品，具备低热量、中卵白、高矿物资的特色，具备消化、软坚散结、化痰平喘、祛脂降压、通便排毒、避让肥胖、增进标奇立异等成果，不光对高血压、高血脂、脂肪肝、肾病、痛风等内排泄杂乱患者有必定的防治效用；海带不光是食品仍旧药物呢（在中药里称为“昆布”），是以称之为药食同源。上面就随小编一同来看看海带的营养价钱及成果，海带的忌讳人群有哪些吧！
海带的营养剖析
海带含有多种矿物资和维生素，营养价钱很高，在食品中，它的含碘量最高，海带可做为人类招揽钙、铁的宝库。海带所含卵白质和碳水化合物是大普遍蔬菜无奈对比的，是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等紧急维生素的含量也不少。海带险些不含脂肪而含洪量纤维素、褐藻胶物资及多种微量元素。
根本营养素
海带含有丰盛的碳水化合物、较少的卵白质和脂肪。每克干海带中含卵白质8、2克，脂肪0、1克，碳水化合物56、2克，可为人体供给的热能约千卡，属热能食品。
炊事纤维
每克干海带中含炊事纤维9。8克，炊事纤维在人体中具备特殊的营养成果，它能增进胃肠爬动，增长消化液的排泄，增加无益物资的摄取，还能调整胆固醇，增加胆固醇的摄取，对高胆固醇血症和动脉强硬起到抗御效用
矿物资及微量元素
海带中含有品种稠密的矿物资及微量元素。每克干海带中含钾4。36克，钙2。25克，磷0。21克，铁0。15克，碘0。34克，其它还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等洪量的微量元素。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带个别含碘3%～5%，多的可达7%～10%。海带是我国惟一的碘源，我国的产业，医药用碘紧要凭借海带制碘业。
维生素
海带中的维生素含量丰盛。如维生素A，维生素D，维生素C，VB1。VB2。VB5，VB6，VB12，维生素E，维生素K等等，干枯加工进程中办法恰当，可保证海带较高的维生素含量不受毁坏。与其余海藻比拟，海带中的VB1，VB6，VC含量是对照高的，屡屡食用海带也许增长人体所须要的维生素，防治维生素不足症。
海带与菠菜、油菜比拟，除含维生素C外，其粗卵白、糖、钙、铁的含量均横跨几倍至几十倍。
海带的营养丰盛，成果也不少，中医以为海带性寒，味咸，有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水的成果。
1.海带有助于抗御甲状腺肿大
碘是甲状腺合成的紧要物资，要是人体缺乏碘，就会患甲状腺性能消退症，也便是“粗脖子病”。是以，海带是甲状腺性能低下者的最好食品。
2.海带有助于对立辐射
海带中索取的海带多糖能统制免疫细胞的去世，有用协助对立辐射。
3.海带有助于瘦身减肥
海带脂肪含量低，热量低，并且海带中含有洪量的碘，碘也许增进甲状腺性能的提拔，对于耗费热量与放慢标奇立异有协助，是以食用海带有助于减重并且节制体重。
4.海带有助于去除水肿
海带中含有洪量的钾元素，钾能协助人体维持钠钾均衡，消除体内有余水份，协助去除水肿。
5.海带有助于抗御便秘
海带中含有洪量的纤维素，协助肠道“行动”，协助排便，抗御便秘。
海带是咱们最熟练的一种海产物了吧，在生涯中就有不少人都是喜爱吃海带的了，屡屡的去吃些海带，便宜也确实是不错的，不过在吃海带的时间也是存在必定忌讳的了，并不是每限度都合适吃海带的了，上面就让咱们一同看看海带的情景吧。
易过敏人群不宜吃
海带做为海产物的一种也有也许含有过敏源，引发一些人的过敏反响，个别体现为过敏性皮炎，严峻的会影响到呼吸系统，因而对于自身就特别轻易过敏的友人们来讲，吃海带的时间就特别须要谨慎了，浮现过敏题目就不能吃海带的了，并且海带虽好，不过也不能乱吃，同时取舍高品德的海带才更利于形体的壮健。
甲亢病人要慎吃海带
甲亢属于内排泄均衡的一种疾病，增进人体的亢进和标奇立异加快。海带中富含丰盛的碘元素会致使甲状腺成果亢进，既而加剧病情，如此是轻易对咱们的壮健形成影响的了，是以咱们仍旧应当仔细吃海带的情景才行了哦。
脾胃虚寒人群不宜多吃
从海带的中药属性来看其性味寒、咸，对于有胃隐衷、冷痛、产生和泻肚等体现的脾胃虚寒人群来讲，吃海带会加剧胃肠道的不适。
孕产妇少吃海带
由于妊妇和哺乳期女性从通常的碘盐中曾经也许得到充分的碘，要是洪量的食用海带致使碘过多，对胎儿或婴儿的甲状腺发育不利，如此反而是会致使咱们的壮健形成影响的了，是以在吃海带的时间就须要仔细了，不能给妊妇以及童子来吃海带了哦，适当的吃上一些就也许了。
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