夏至一过,感觉天气突然就热起来了,面对这火速袭来的滚滚热浪,真不知道该吃些什么了,天热没食欲就吃这菜,清热解暑,爽口下饭,拌一大盘根本不够吃。每次都要多蒸一碗米,真正的米饭杀手,少了不够吃。
食材:穿心莲g;圣女果适量;葡萄适量;油桃1个;蓝莓酱适量;蜂蜜适量。
穿心莲去掉老叶老梗,淡盐水中浸泡15分钟左右,能起到杀菌作用,然后再反复清洗干净,最后一遍最好用纯净水清洗。
葡萄、油桃和圣女果用果蔬清洗剂浸泡一下,再清洗干净,最后一遍最好用纯净水清洗。
取大盆,加入洗干净的穿心莲,油桃去核切丁,圣女果切两半,葡萄切两半,都加入到盆中。
根据个人喜好的口味,加入蜂蜜和蓝莓酱拌匀即可。
果味凉拌菜,酸甜可口,开胃下饭,欢迎留言,如果您也喜欢美食,请多多
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