“春光明媚到清明，细雨纷飞润大地”。
蛰伏了一整个冬季的应季蔬果，在时间的传送带上争先恐后地接受春雨的洗礼，向目的地进发。尊敬的顾客们：您的春日包裹已到站，请查收~
俗语道：“桃南杏北梨东西,石榴藏在枝叶里”，在如此好时节，尝春果、赏春花、品清茗，实在是太幸福啦。
油桃YOUTAO四斤桃子世所珍，雕盘献客夸轮囷
在春日家族中，桃子有着举足轻重的地位，它伴着桃花而生，总把“头”和“脖子”歪到一边可爱地“比心”，就像一个害羞的小姑娘在告诉大家自己的到来。
油桃，又名“桃驳李”，因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。
油桃富含维生素C，有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要，胶原能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要，还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
嘿嘿，知道了油桃那么多的好处，但是不是还是不会挑？没得事，来，快小马知识小课堂开课啦。
●油桃的正确挑选步骤
01看气色半成熟的油桃外表是半红半黄的，果蒂处还有谢青，这样的油桃一般口感比较脆。而完全成熟的油桃果皮是全红色的，看着气色红润有光泽，果肉吃起来也香滑软糯，十分可口。
02做个外貌协会看颜值。其他很多桃子表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的时候更加要认好这一点。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。
03看手感买油桃的时候可以在手上掂量一下，手感比较重的油桃相对来说更新鲜一些，水分也比较充足，如果喜欢脆脆的油桃，可以选择摸起来比较硬一点的半成熟的油桃，这样的油桃吃起来是脆甜的，如果喜欢汁多的，那么就挑选捏起来比较软的。
04试吃（需谨慎）最后这招，慎重实行，可能会有挨揍的风险，就是试吃。桃的吃法比较简单，因为比较光滑，所以只要简单清洗一下表面就可以吃了。好的油桃吃起来有一定的香味，特别是成熟的油桃。当然，这个口味见仁见智，每人都可能不一样。
对喽对喽，虽然油桃没有像其他桃身上都有毛毛，但是也一定要记得仔细清洗哦。这边，快小马教你们三个清洗小妙招，不是自家人，我不告诉他。
●油桃清洗小妙招
01将油桃用流水冲洗一下。然后在其表面均匀抹涂适量芡粉后用水冲洗，再将其放在盆里加一小勺食盐和适量清水浸泡5分钟左右，最后洗净即可。
02将油桃冲洗一遍后在其表皮撒适量细盐，来回均匀搓洗再用清水冲净即可。
03盆里加适量清水及食用碱，再将油桃放入浸泡3分钟左右，最后用清水冲净即可。
季节不等人，春日胜黄金，趁春日正好，油桃正美，带上你的好胃口，来赴这一场美味的春三月吧！一旦错过，可就要再等一个春秋哟。
end快马鲜生
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