文/福林贝贝
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
参考月龄:12M+
夏日桃果
天气炎热,家里的小朋友看到大人喝果汁,也忍不住想要喝一口,但是市面上出售的果饮不仅含糖量比较高,里面所占有的各种添加剂比例也不少,大人喝多了对健康都没有宜处,更何况小朋友呢?
又想让小朋友尝到鲜美的果饮,又想要喝的健康,不如就自己动手制作一份夏日清爽果饮吧!
今天福林妈咪推荐给各位宝妈的这道辅食就是以油桃为主要食材的夏日果饮,油桃营养丰富,含有丰富的铁元素,在水果中属于高铁食物,可以促进血红细胞的再生,预防宝宝缺铁性贫血哦。
另外,我们还在果饮中添加了柠檬糖浆,柠檬对促进宝宝的血液循环和钙质吸收都很有好处,还能润肺止咳。
宝妈们快来和我一起学做这份味道甜美、颜值超高的的夏日桃果吧!
食材Ingredients
油桃1个
柠檬1个
牛奶克
冰糖适量
(食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、油桃从顶部切开
把油桃的顶部切下一小部分,用来做果饮容器的盖子。
2、取出油桃果肉
如果遇到果肉比较硬的油桃,可以先用小刀沿着油桃的边缘把果肉切开,再用小勺把果肉一勺一勺慢慢地旋转挖出来。这一步的难度是比较大的,桃子的果核不好取,妈妈们要有耐心哦,一般果核连接着果蒂,果核取出的时候,果蒂也会连带着出来,桃子底部会有一个小洞,妈妈们可以用果蒂把小孔堵住,也可以用保鲜膜代替。
3、果肉盛出备用
4、柠檬取汁
柠檬对半切开,取汁。
5、制作柠檬糖浆
把挤出的柠檬汁倒入锅内,加入适量冰糖(1岁以下的宝宝不建议加冰糖)。
7、加入适量清水
清水加入不宜过多,刚刚没过冰糖就好,开小火熬煮。
8、小火熬制
这一步我们需要边熬煮边搅拌,防止粘锅。等到糖浆煮至黏稠、微微变色即可。
9、晶莹透亮的柠檬糖浆做好啦
10、搅拌机加入碎果肉
11、加入克温牛奶
这一步温牛奶是关键哦,如果是凉牛奶的话,会使后面加入的柠檬糖浆结块哦。
12、加入适量柠檬糖浆
用勺子把果肉、牛奶和柠檬糖浆搅拌均匀,也可以事先把糖浆和牛奶充分搅拌均匀后再一起倒入果肉中。
13、搅拌至细腻无颗粒
14、清爽甜蜜的果饮就做好了
把果饮倒入果壳中
15、成品
一份美美的夏日桃果映入眼帘,这可是一份纯果肉、纯牛奶制成的精华果饮哦,营养满分!
孩子想喝果饮,你再也不用愁了,自制的果饮又健康又美味,味道一点不输给市面上的各种果汁呢!
鲜美的油桃加上清新的柠檬让小朋友喝一口就停不下来,妈妈们也可以将果饮放入冰箱微微冷藏,对于大宝宝来说也不失为一款夏日解暑小冷饮哦!
宝贝,我爱你的方式有千万种,这只是其中一种哦~
辅食添加小知识:
辅食添加应遵循少量、简单的原则,一次添加一种,连喂三天,注意观察,如果宝宝有异常反应,应该暂时停喂,如果宝宝接受良好,可以在喂食7天后再添加另一种。