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从大学教师
到江苏省海门市龙头企业老板
再到带动农村妇女就业
10年间发展出35家直营水果店
年销售额超过6亿元
曾嬿▲中国妇女第十二次全国代表大会代表
全国巾帼建功标兵
全国农村青年致富带头人
江苏省南通市政协委员
通过水果生意
她拥有了这些闪亮的名片
但“卖水果”却并不是她当年的理想
是她曾经拼命学习想摆脱的“命运”
01
绕不开的“果二代”
她叫曾嬿,是一个“果二代”,她的爸爸在她的小时候,就一直在当地做水果生意,那时大家对于这个职业大多是看不起的。
小时候的曾嬿总是在爸爸的摊位前,坐在小板凳上写作业,抬头就是各种水果和匆匆而过的路人,路人们总是会不经意地关心她的分数,这也让曾嬿从小就感觉“压力很大”。
那时她心里想的是,好好学习,通过知识摆脱卖水果的命运,“我不要卖水果”。
她拼命学习,一直成绩优异,年怀揣硕士学位从海外留学归来,并成为了南通大学的一名教师,教企业战略管理,这段经历也为她日后从商自己管理企业奠定了基础。
年,国家开始大力提倡农超对接政策,鼓励创办农产品的连锁直营超市。(农超对接:农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。)
曾嬿的父亲做了一辈子水果生意,看到这个机会,便极力劝说女儿下海经商。他相信受过高等教育,有留学背景,又有大学教师经历的女儿,一定可以凭借知识和眼界,走出一条和前人完全不同的“水果之路”。
最终她妥协了,辞去大学工作那天,她哭了一个晚上。
同时,在外留学期间参观新奇士水果工厂的经历,又激励她把国外先进的水果营销管理模式引入国内。
她和丈夫一起规划了创业的蓝图,她告诉父亲,他们要做新零售,要开自己的连锁店。
年11月11日,他们的第一家门店开张,曾嬿把他们的品牌定位为:方便、快捷、绿色、健康、时尚。
为了节省费用,第二家门店就不得不去购买二手办公桌、二手卡车和空调,还从垃圾堆里捡了一个别人不要的沙发回来重新打理了一下。
就这样,她的连锁店开了起来。
02
管理现代化 经营要诚信
年,曾嬿的企业建立起一个占地5万平米的现代化配送物流中心,配备先进的冷库、低温加工车间和调度指挥中心,一切都是国际化的物流标准,这成为了公司后台营运支持中心。
水果直营店的产品都是每日配送,通过总仓配送到各个门店,以此来保证店内产品的新鲜。
为了提高效率,满足更多门店的配送需求,同时降低人工分拣中的错误率,曾嬿设计了一条水果自动分拣流水线。
各门店可以根据自身需求,通过系统下单,订单聚合后通过流水线分拣,最后配送至各门店。通过流水线分拣2万箱货只需要4个小时,以往人工分拣要从早上8点干到晚上9点,这项设计不仅提高了工作效率,还拿到了实用新型专利。
曾有一个顾客在曾嬿的水果店买到了一个不好的榴莲,顾客把图片发到了网上,认为她的企业不诚信。
对于企业而言,顾客就是上帝,曾嬿的父亲也一直告诫她要诚信经营。
曾嬿的父亲年轻时,曾经自以为聪明地跟别人学习如何在秤上做文章,缺斤短两,她的爷爷知道后大发雷霆,扳断了父亲的杆秤,后来这个被修补好的杆秤曾嬿一直珍藏着,时刻提醒她生意之道要以诚信为本。
现在,只要在曾嬿的水果店里购物,都可以无理由退货,不管是外观还是口味,只要消费者提出,就可以立即退货。
03
一二三产一个都不能少
曾嬿也有了自己的种植基地,有多亩冬枣,还有葡萄、无花果、黄心猕猴桃、油桃、蟠桃等水果。
但从树苗到挂果,往往需要三年以上的时间,这段时间只能往里投钱,没有收入。
“算了吧,不做了吧”,曾嬿也曾经有过放弃的念头,但想想已经坚持了一年多,再坚持一下也许就有产量了,她就又咬了咬牙。
水果基地的田间管理需要大量人工,当地的男性又大部分外出打工了,留守在家的妇女便成了农场里干活的主力,她们在家门口就有了经济来源。
农场种植水果,更多的是示范带动作用,通过种植销售水果的效益,带动周边的农户、有意做农业的大户和相关的企业一起加入。
在她的影响下,农场周边的一些农村经济合作社,纷纷走上了规模化种植的道路,并与曾嬿的企业签下了订单销售协议。
曾嬿的企业为农户们提供果苗和技术,对于达到品质要求的水果,承诺%销售。
我们一开始跟她合作的时候,跟她谈清楚了,亏本就算她的,不算我们的。我们老百姓亏不起啊。
——江苏省海门市三南村
党支部书记龚斐
为农户们解决销售的同时,也将他们种出的水果纳入到曾嬿的品牌下,可以为水果带来附加的品牌价值,卖出更好的价格。
以往当地一亩地年收入仅有0~1元左右,用曾嬿提供的种苗种植猕猴桃,农户们一年收入能增长几倍。
04
花开蝶自来:“果二代”的公益情怀
曾嬿和丈夫到过很多偏远贫困地区,去寻找优质的水果。
他们在四川凉山,发现大凉山的丑苹果糖度高,口感好。
尽管交通不便,但曾嬿觉得这么好的产品,一定要拥有对得起它的价格,她还是签下了订单,建立了长期的合作。
“我们慢慢好了,就能引领当地的老百姓致富。”
曾嬿觉得花开蝶自来,当你很专注做一件事时,无意中你也会帮到很多人。
她的企业陆续与全国十多个贫困地区建立了原产地战略合作基地,吸纳就业数千人。
曾嬿的公司有一位叫石红瑞的老员工,曾经因丈夫病重辞职回家照料,丈夫病故后她因有两个孩子需要抚养,想回来继续工作。
曾嬿不仅让她回来工作,还通过关爱基金的方式,每个月为她的孩子提供助学支票,即便是在今年疫情期间,也没有一次拖延。
我觉得这里像一个大家庭,很温暖。给了我很多温暖和帮助。
——石红瑞
由于曾经是大学教师,曾嬿非常
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