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再过几天即将进入小暑节气,天气肯定会越来越炎热,这对很多人来说都不是一个好消息,不过对于果农来说,这段时间代表着成熟和收获。一年四季当中,夏季的水果是比较多的,很多消费者都能一饱口福。从初夏到秋季,各种各样的应季水果连绵不绝地供应市场。还记得刚刚进入夏天的时候,北方的油桃就已经上市了,和往年相比,今年的油桃上市时间更早,很明显这是早采的结果。今年的油桃被早踩毁了一年,从一斤7元到滞销,七月份又将有一批上市,很多果农开始犯愁。
油桃是北方地区常见且深受喜爱的水果,作为桃子中唯一没有绒毛的品种,油桃很受欢迎。油桃既具有桃子的口感和芳香,又吃起来很方便,表皮光滑容易清洗。还记得小时候村子里有种油桃的,完全成熟之后的油桃果皮有大片的红色,富有光泽,再配上黄色的果肉,和酸甜的味道,成为了夏季必吃的水果,很多农村娃都抢着吃。一直到现在,仍是很多人的童年回忆。
油桃其实在市场上也很受欢迎,消费者的认可度高,购买欲望也很高,往年的销售情况很不错。不过从今年的情况来看,油桃的销售陷入了困境。和往年相比,今年的油桃上市时间提早了一些,主要是因为果农早采了,从4月份开始就有人采摘。原本希望油桃早采能够卖上一个更高的价格,早采的果农确实也尝到了甜头,但如今却事与愿违,早采反而毁了一年的行情。
刚开始上市的时候,油桃的价格确实很高,4月份的时候一斤能够卖到7元,虽然价格略贵,但是很多喜欢尝鲜的消费者还是会买账的。时间到了现在,油桃的价格一落千丈,从当初的7元到现在的滞销,而一切的源头就是早采。早采的油桃确实抢占了市场,不过很多消费者花高价买过之后发现,油桃的品质不佳,不仅没桃子味更没有甜味,而且还放不软,因为感觉不好吃,所以后续回购的人并不多,加上夏季水果品种多,像荔枝、榴莲、山竹、樱桃等都比油桃拥有更多的爱好者。
今年的早采导致油桃坏了口碑,价格也在逐渐走低,现在不少产地的油桃只能卖到一斤5毛钱,就是如此低的价格依然面临滞销的问题。随着七月份的到来,马上又将有一批油桃上市。之前上市的是比较早熟的品种(油桃分早熟、中熟、晚熟,时间横跨5月至9月),即将上市的是中熟品种,看着地里即将成熟的果子,果农犯起了愁。
和前期上市的油桃相比,这次的中熟品种产量会更大,上市时间主要集中在7月份和8月份。对比前几年的行情,油桃的价格并不差,中熟品种上市的时候虽然没有前期高,但是在价格上仍然有优势,偶尔还有提价空间。然而今年还没摘就已经遇到了低价,到了真正摘的时候,价格也并不乐观。
油桃的口碑已经受到了影响,即使7月份上市的油桃品质非常好,个个又大又甜,但是很多消费者之前已经踩过了坑,主观意识上认为今年的油桃不好吃,购买的意向并不高,甚至基本没有,今年的油桃市场不景气已成了事实。