到了夏季，天气更加炎热，现在许多的水果和蔬菜上市，尤其是绿色蔬菜和水果选择非常多，夏季是食用水果的季节，比方说西瓜，香蕉和葡萄。说到夏季最该多吃的水果，肯定是水嫩多汁的桃子，夏季是吃桃子的旺季，以前在老家遍地都是桃子，很多农村人开始种植桃树，一般在夏季满树都是红彤彤的果实，成为夏季必吃的水果之一。买桃子时，选“公”桃还是“母”桃？果农教你一招，一挑一个准。
桃子在南北方都有，品种非常多，既可以当作水果，还可以做成各种罐头，南方的桃子有黄桃，蟠桃和毛桃，还有油桃，古代老人做寿都会摆放一些寿桃，在中国将桃子比喻为福寿祥瑞，寓意老人更加长寿。在一些古书还有仙桃和蟠桃的说法，都寓意吉祥的象征。由于桃子皮薄肉厚，汁水非常多，颇受很多老百姓的喜爱，而且现在桃子才3块钱一斤，夏季可以多吃桃子，为身体补充水分，生津解渴，还吃起来有一点甜，帮助补充多种营养，堪称“夏季第一果”。
说到吃桃子很多人肯定嘴巴馋了，但是想要买到鲜甜多汁的桃子，一定要学会一些技巧，有人买硬的，有人买软的，其实方法都不对，只能判断桃子的成熟度，不能判断桃子的公母，想要挑出新鲜多汁的桃子，一定要学会下面几招，老果农说漏嘴，保证你一挑一个准，不管是黄桃，油桃和水蜜桃，都能挑选出优质的桃子。
技巧1：分清桃子公母
我们生活中的很多水果都非常公母，一般公桃子表面是金黄色，顶部尖尖的，桃子摸起来毛比较多，非常容易剥皮，甜度非常高，汁水非常多，我们在购买桃子时，记得一定要选择公桃子，这样挑出来的才是最优质的桃子。相反而言，母桃子虽然个头大，但是甜度比公桃子低一些，毛非常少，汁水也非常少。
技巧2：看清桃子果蒂接口处
我们在购买蔬菜和一些水果时，都会看蒂把是否翠绿新鲜，一般果蒂是白色的，表明桃子没有完全成熟，口感非常差，吃起来非常酸涩，而成熟的桃子，一般果蒂是红色的，吃起来非常香甜，汁水非常多，因此我们买桃子一定记住购买果蒂是红色的桃子，这样选择出来的桃子个个都好吃。
技巧3：通过掂一掂桃子的重量
我们生活中常常通过重量来判断水果的好坏，其实选择桃子也是，建议不要购买一些比较小的桃子，用手掂一掂重量，选择一些个头比较均匀，比较沉的桃子，这样的桃子水分特别充足，长得非常均匀，吃起来口感更好一些。
技巧4：观看桃子的颜色，摸一摸桃子的绒毛
桃子要选择红色的桃子，但是不要选择全部是红色的，一般都是打了激素和催熟剂的桃子，一般很多人不喜欢，主要是桃子的毛非常多，非常难得清洗，还有过敏的现象，看一下桃子的绒毛多不多，一般放置很久的桃子，桃子的绒毛掉很多，不会扎手，而且表面会发生腐烂，建议不要购买。
你们学会如何挑出优质的桃子呢？（以上图片都来自网络）
