最近进夏天，每个月上市的水果都琳琅满目，4月份是芒果，5月份草莓，6月份樱桃，7月份就是水蜜桃了。刚几天吃樱桃的时候大街上有拎着筐卖的阿姨，5块钱一斤，樱桃又大又水灵，今天早上去早市买菜的时候一问樱桃都已经开始10块钱，15块钱一斤了，重要的是樱桃的个头还都非常的小，还有裂口的，就干脆放弃了，没买。其实我是非常喜欢吃水蜜桃的，但是吃之前还要洗掉上面的毛，最为一个懒癌患者的我，只有非常想吃的时候才会买回来洗干净吃到，不然一般我就是吃油桃的了。水蜜桃相比油桃的水分要充足，吃一个水蜜桃下来都非常的解渴了。
水蜜桃含有的铁非常的高，像是经常性的贫血的小伙伴就是缺铁的表现，可以多吃一点含铁较高的食物，水蜜桃的每一个新鲜的桃子含量都达到了89%，而且热量还非常的低，他还富含花青素，花青素是很好的抗氧化的成分，对皮肤，美容都有很大的帮助，故而成为水果贵族。那今天就跟我一起看看怎么做水蜜桃才好吃吧。
：冰糖蒸水蜜桃
：水蜜桃3个，冰糖粉3勺，清水适量。
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1、先把水蜜桃放在淡盐水里面浸泡5分钟左右，因为水蜜桃的表面会有许多的绒毛，用淀粉或者盐洗干净就可以了。
2、把洗干净的桃子水分沥干，放在一边备用。
3、用削皮刀将桃子的皮刮掉，把根部也顺便清理干净。
4、在桃子的上面各放上1勺白糖粉。
5、然后将桃子放进电压力锅里面，过得底部倒入适量的水，蒸10~20分钟，家里面没有电压力锅的话用普通的蒸锅也是可以的，小火蒸30分钟，可以依据桃子的大小来调整时间。
6、蒸好了以后的桃子会有汤汁流出来的，吃的时候跟着汤汁一直吃掉就好了，甜甜的。
7、最后吃的时候盛在碗里，用勺子挖着吃就可以了，汤汁也非常的好喝，有平喘的效果。
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1、水蜜桃表面一层的绒毛清理得干净一点，刮皮的时候才不会扎手，平常我们在吃水蜜桃的时候也是一样，用盐或者淀粉会比较容易清理。
2、冰糖粉不用放的太多，就各1汤匙就可以了，甜度就正好。
：目海食吃货日记
