买桃子,只选又红又大的就错了,记住这6点

导读:买桃子,只选又红又大的就错了,记住这6点,个个香甜多汁

自入夏以来,市面上的水果越来越多了,对于爱吃水果的我来说,真是太幸福了。水果摊上的西瓜、荔枝、樱桃、山竹、桃子等等,都是我爱吃的。要想知道当季哪个水果最热卖,就看水果店最显眼的位置放的是哪种水果。

最近去水果摊买水果,发现桃子摆在最明显的位置,这就明白了,现在是吃桃子的好季节了。以前每次去选桃子,我都会选那些又红润又饱满的大个桃子。可是,每次买回去的桃子只有几个是香甜多汁的。因为经常去买水果,和老板也比较熟,老板告诉我,我选桃子的方法错了。买桃子也是有很多需要注意的地方,今天就跟大家分享一下老板教我的这6点,后来我在买桃子时按照这六点,选出的桃子个个香甜多汁。

第一点:看桃型

桃子一般中间都有一道线条,可以看这道线条的深浅,一般线条浅的都是光照比较充足,自然成熟的桃子;而线条深的,它的口感比较差,不够香甜。

还有桃子顶部也要看一看,一般桃子的最顶部都会有一个小尖。如果尖角比较明显的话,那这个桃子就比较香甜,汁水比较多;反之,如果没有尖角或者看不太明显的话,就说明这个桃子的汁水不饱满或者比较寡淡。在水果店老板那儿还有一个说法,说有尖角的是“公桃子”,没有尖角的是“母桃子”,公桃子的口感比母桃子好得多。

第二点:看颜色

桃子的颜色并不是越红就越好,有的催熟的桃子外表看起来也非常红,里面却一点也不香甜。真正自然成熟的桃子,表面的红是斑驳的,有点像水墨画一样,这是由阳光自然照晒而形成的,这种红是不均匀的,有的还是红黄相间的。

除了看桃子的颜色,还要看桃子蒂的颜色。如果桃子蒂是青色的,比较新鲜的,说明是刚刚采摘的新鲜桃子;如果桃子蒂已经泛黄或者有的已经掉落,说明这个桃子已经采摘有一段时间了,这种桃子的桃肉已经不紧实了。

第三点:看桃毛

除了油桃以外,桃子的表面都会有一层绒毛,这些绒毛都是用来保护桃子的。如果在挑选的时候能够明显地摸到桃子表面的一层绒毛,说明桃子比较新鲜,没有被处理过;如果在挑选是摸不到绒毛,或是绒毛比较少的话,就不要购买了,这种要么是不新鲜的,要么是被处理过添加了保鲜剂的。

第四点:闻味道

每种水果都有其自身香甜的味道,只要是自然成熟的桃子,肯定会有一股香甜的味道。如果桃子看起来又红又大,却闻不到桃子的香甜味时,就不要购买了,很有可能是催熟的。

第五点:掂重量

在外观形态和颜色都差不多的情况下,两个相同大小的桃子,重的那一个汁水会更多一些,也更香甜一些。

第六点:看软硬

新鲜采摘的桃子,果皮比较紧实,但是不建议去捏,要知道,本来可能是紧实的果皮,被捏来捏去也会捏软变质。大家在选购的时候一定要文明购买,反正我是最讨厌买水果用手去捏的人。

其实可以用手轻轻的摸一摸,如果果皮发软,即使轻轻的摸一摸,也是可以摸出来的。

老话常说,“桃子养人,杏子伤人’”,就是说桃子的营养价值高,可以多多食用。在这桃子成熟的季节,爱吃桃子的你们在选购的时候不要只知道选又红又大的了,按照上面这6点去选桃子,保证你买到的桃子个个香甜汁多!



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