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春天来了，没有人能抵挡得住草莓的诱惑。浓郁的香气，甜蜜的气息，厚实的肉感……啊呜，一颗一颗又一颗，好吃得根本停不下来！
但是，与此同时，网上也出现了很多往草莓身上「抹黑」的新闻。相信爱吃的各位，看过下面的内容，定会放下那一点点纠结，畅想着甜酸可口、香气扑鼻的草莓，说一句「真香」。
1、草莓千万不能和车厘子一起吃
有人说，草莓和樱桃都是酸酸甜甜的水果，所以如果一起吃，容易引起胃酸分泌过多，会有反酸、烧心的表现，还容易上火。
但是，要达到上面说的这些不良反应要有一个前提：吃多了。那要满足这个前提的话，至少应该是已经实现“车厘子自由”了。
要知道，一斤动辄60元左右的价格，让樱桃（车厘子）绝对称得上水果界的「贵族」。而草莓的价格也一样“不甘示弱”。
因此，不推荐草莓和车厘子一起吃的理由，并不是动辄就会让你胃不舒服或者上火，而是因为：太贵了！
2、草莓是被催熟的
现在正是草莓上市的季节，看到卖的草莓有的大有的小，有的红有的白，让人垂涎三尺。但好多人觉得草莓大，再加上比较白，就是被催熟的。
其实，因为完全成熟的草莓不利于运输和保存，因此会提前采摘。等达到目的地后，再人为地施用乙烯让它们成熟。用于「催熟」的物质叫「乙烯」，它怎么来的呢？
乙烯是植物自己分泌出来的！水果还在树上成熟的时候，就会自己产生乙烯，让自己成熟。
3、草莓是最“脏”的水果
根据去年美国环境工作组织（EWG）公布的榜单，草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首，紧随其后为菠菜、油桃及苹果。事实真的如此吗？
抛开剂量谈毒性就是耍流氓！这份榜单只是描述农药种类之多，没有触及问题的关键所在。因此这份排名有点不负责任。
食品安全专家指出除非遇到虫害，大部分水果在生长后期一般不打农药。另外，草莓在开花挂果时需要蜜蜂授粉，喷洒农药反而会杀死蜜蜂。
4、“畸形”、“个大”的草莓都打了激素
我们应该都听过这样的挑草莓“经验”：要选那些个头均匀、比较漂亮的，千万别挑长得“畸形”、特别大的，因为那样的草莓肯定打了激素。
其实，造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多，与草莓的品种、生长状况都有关系。
在种植过程中，果农的确有可能会喷一些植物生长调节剂（也叫植物激素）来促进落果、成熟。但这和大家说的“激素”完全不是一回事。
那些害怕吃了这样的草莓会引起性早熟的朋友，大概是不知道植物激素并不能在动物体内产生作用。
说了这么多，只是想让喜欢吃草莓的朋友放心大胆地吃。最后，用什么方法洗草莓最干净呢？别拿奇奇怪怪的东西来清洗草莓，因为草莓表面坑坑洼洼不平，反而会有可能越洗越「脏」。
正确的方法应该是：
用清水冲洗。
不仅是草莓，像车厘子、葡萄、桑葚、杨梅等大家认为很难洗的水果，用清水冲洗是最能充分洗掉农残的方法。其它一些方法，比如，用淘米水浸泡、小苏打浸泡、果蔬清洗剂等，都不如用清水冲洗来的直接、有效。
