“最脏蔬果”排行榜,第一名至少含有20多种农药,太可怕了!
近期,美国农业部门针对47中蔬果进行了3.9万个检测,结果表明常规种植的农产品里含有将近百分之七十的农药残留。常吃的草莓、桃子等有高达百分之九十八的农药残留,苹果和樱桃都至少含有一种农药残留。
其列出了10大“最脏蔬果”排行:1、草莓2、菠菜3、油桃4、苹果5、葡萄6、桃子7、樱桃8、梨子9、西红柿10、芹菜;
15种“最干净”的蔬果排行榜:1、牛油果2、甜玉米3、菠萝4、卷心菜5、洋葱6、香豌豆(冷冻)7、木瓜8、芦笋9、芒果10、茄子11、蜜瓜12、猕猴桃13、甜瓜14、花椰菜15、西兰花
EWG表示,蔬果中含有的农药和杀虫剂对人的身体健康有很大的威胁;孕妇吃的话会导致流产或者胎儿畸形,7岁以下的小孩会出现大脑发育障碍,16岁以下的会影响发育,会得癌症等等
有很多人觉得有虫眼的蔬菜会更安全,其实可能是农药更多,因为蔬果破损后农药会深入到植物组织内部。长得丑的就会比较好吃,其实可能是畸形变异品种,不代表营养是好的。最好不好一次买一周的蔬菜,买新鲜的就吃新鲜的。多吃时令蔬菜,不要吃一些反季节的。
蔬菜焯水1-2分钟可以去掉农药残留,水果的话就去皮或者清水浸泡,流水进行搓洗,淘米水和面粉水都可以拿来洗菜洗水果,都能起到去除农药的作用。