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每天摄入八份食物
每天至少吃8份水果和蔬菜是对你健康的一项伟大投资。水果和蔬菜为你的膳食和零食增加了种类、质地、味道和颜色。完整的水果和蔬菜热量低，营养物质和纤维含量高。它们被认为是自然界的第一种方便食品--非常容易打包带走!
吃大量的水果和蔬菜可能有助于减少某些疾病的风险，如高血压、心脏病和某些癌症。
此外，多吃完整的水果和蔬菜的饮食是帮助保持肠道规律和控制体重的好方法（它们帮助你感到满足而不至于让你感到沉重）。
以每天8份为目标
记住水果和蔬菜的健康拉链代码：。
早餐2份
午餐2份
晚餐2份
中午点心1份
午后点心1份
什么算作1份？
知道一份的量是多少，将使你更容易得到8份水果和蔬菜的量。
单份的水果
单份的蔬菜
如何创造性地增加水果和蔬菜的摄入量？
在蛋卷中加入切碎的蔬菜（洋葱、菠菜、胡椒、蘑菇）。
在比萨饼中加入蔬菜（新鲜番茄、洋葱、青椒、蘑菇、西兰花）
用花椰菜泥做土豆泥（?土豆和?花椰菜）。
在通心粉和奶酪中添加南瓜泥
用南瓜面条代替意大利面条
在你的柜台上放一个水果碗
要有冒险精神--尝试新的东西
橙/黄杨桃、梨、乌龟果、芒果、山药、西瓜、杏子、意面南瓜
红色荔枝、草莓、石榴、甜菜、樱桃、大黄
蓝色/紫色茄子、紫色胡萝卜、火龙果、紫色红薯、紫色卷心菜、浅滩菜
绿色/白色甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜、绿豆芽、空心菜、秋葵、猕猴桃、蒜薹、西兰花、防风草、菊芋、白色油桃
通过制作冰沙来获得
第1步。将绿叶蔬菜和液体基质混合在一起
2杯绿叶蔬菜
菠菜
甘蓝
罗马菜
瑞士芥菜
高丽菜
2杯液体基础
水
椰子水
低脂牛奶
椰奶
杏仁奶
稀释的%果汁（等份的水+等份的果汁）
第2步。加入水果并再次混合
3杯水果(混合搭配/冷冻或新鲜)
香蕉
芒果
浆果
橙子
牛油果
桃子
梨子
苹果
葡萄
菠萝
这是正确的颜色吗？
有些冰沙的颜色较深，几乎是棕色的样子。冰沙的颜色取决于所用水果和蔬菜的组合。下一页中的蔓越莓甘蓝和草莓田沙冰，出来的颜色是褐色的。以蓝色浆果为原料的冰沙会变成紫色。对你的水果和蔬菜要有创意。看看你能创造出什么不同的颜色。
储存剩余的冰沙
将吃剩的冰沙储存在有密封盖的玻璃容器中。24-32盎司的玻璃梅森瓶效果非常好。
放在冰箱里：把容器装到最上面，以防止营养流失。如果你没有足够的剩菜来填满罐子，可以用保鲜膜，把它压下去，直到接触到冰沙的顶部。储存在冰箱里，最多可保存24小时。
在冷冻室里：在顶部留出约一英寸的空间。储存在冰箱里最多可保存3个月。让冷冻的冰沙在冰箱里解冻至少24小时。
