减肥期间饮食如何选择参考这份饮食细则,赶

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减肥期间最重要的一件事,那就是饮食的调控。

你不需要刻意的运动,每天走够步,把饮食控制好就能轻松月瘦10斤。

而饮食的调控在于你能否选择正确的食物来吃,能够合理的的搭配,能够控制好能量的摄入了。那哪些食物在减肥过程中比较有利于减肥的吗?

接下来就给大家分享减肥饮食的一些基本原则和使用方法,相信看完你也会觉得减肥没有那么难,也不需要饿着肚子减,好好吃饭就能瘦下来。

食物细则

1、基本原则——食物多样:

(1)平均每天至少摄入12种以上不同食物,每周25种以上。简单来说,尽量每餐有5种(黑、白、红、黄、绿)不同颜色的食物安排。

(2)每天食物应包括:主食、肉类、蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜、水果、坚果等。

2、主食(碳水化合物):注意粗细搭配,在原有的饮食结构中,增加粗粮的摄入量,用粗粮代替部分精细化的主食。搭配公式:精白米面+全谷物/薯类/杂豆(2种及以上)。但在减重期间减少避免精细过度加工的主食摄入。

以下食物可供参考选择:

(3)全谷物:玉米、糙米、小米、黑米、薏米、燕麦、荞麦、藜麦、高粱米、青稞等

(4)薯类:土豆、红/紫薯、芋头、山药、木薯等

(5)杂豆:红豆、绿豆、鹰嘴豆、白芸豆、豌豆、蚕豆等

3、蔬菜:每天推荐摄入量为g,深颜色(深绿色、红黄色、黑色等)蔬菜占1/2以上。以下食物可供参考:

(6)(深)绿色:西兰花、秋葵、油麦菜、生菜、莴苣、菜心、豌豆苗、韭菜、空心菜等

(7)红黄色:番茄、苋菜、彩椒、胡萝卜、辣椒等

(8)紫黑色:黑木耳、香菇、紫菜、海带、紫甘蓝等

(9)白色:大(小)白菜、冬瓜、平菇、金针菇、杏鲍菇、银耳、百合等

注意:避免淀粉类的蔬菜,如:土豆、莲藕、山药、芋头等淀粉类蔬菜(可作为主食摄入)。

4、蛋白质:每天至少保证有1个鸡蛋,以及动物性来源和植物性来源蛋白质的摄入。

(10)动物性来源的蛋白质有:①水产类:鱼虾贝螺等(通风避免);②禽类:鸡、鸭、鹅等;③畜类:猪、牛、羊、兔、驴等;④蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等;⑤奶制品:有牛奶、无糖酸奶、奶酪等。

优先选择瘦肉部分的肉质,动物皮和肥肉就不吃了。

(11)植物性来源的蛋白质:豆制品。如无糖豆浆、南北豆腐、内脂豆腐、豆腐干/皮/丝、腐竹、素鸡、豆花/豆腐脑等

5、水果:若想吃水果,首选低升糖的水果。每天摄入总量不超过克。

(1)、首选圣女果(小西红柿)和黄瓜,其他的就有浆果类水果,像黑莓、树莓、草莓、蔓越莓、蓝莓等;核果类水果,樱桃、杏、李子、桃子、油桃等;柑橘类,青柠、柠檬、柚子、葡萄柚等;以及仁果类,苹果、梨等。

(2)、避免桂圆、荔枝、榴莲、大枣等高糖分的水果摄入。

(3)、避免果汁、水果蜜饯、水果干等食物摄入。

(4)、水果建议放在早餐或者早餐、午餐之间食用。

减肥期间做好以上食物选择,你也能够在吃够吃好的前体下,轻松的瘦下来。

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