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导语:夏季少吃西瓜多吃它!养分极高,生滋润燥,煮一煮,鲜味又消暑,不懂吃真怅然!
众人好,我是莎姐家常饭,咱们的标语是“爱糊口,爱美食”。每年夏季我家都邑囤一种瓜果,煮熟后装瓶子里保管,一年都不会坏,好吃廉价又养分,它即是黄桃。6月大棚里的黄桃方才上市,儿子就说想吃黄桃罐头了,此刻桃子价值对照贵,15元2斤,待到7月份洪量上市就廉价了,记得客岁7月是2元一斤,儿子爱吃,贵也值得,我买了6斤黄桃,这日就和众人分享个黄桃罐头的吃法,容易煮一煮,养分鲜味,老小咸宜,跟我学起来吧。
黄桃分油桃和毛桃,做罐头的话毛桃口感更好,果肉比油桃紧实,吃起来有嚼劲。要说黄桃最鲜味的吃法,还真好坏黄桃罐头莫属了,苦涩鲜味,每天吃也吃不腻。有人说吃新鲜的它不香吗?如许的杠咱就不抬了,各人爱好不同,按自身爱好的做法吃才是鲜味知足的。
况且做成罐头可能果酱更便利,随吃随拿,新鲜的瓜果放不了多久,您说是吧?
1、首先把黄桃用盐水浸泡10分钟荡涤纯洁,盐水能把桃毛洗的很纯洁,而后削掉外皮,一次意见多做一些,否则真不足吃,5斤一家三口吃的话,至多吃一个星期就吃竣事,咱们家早饭爱好吃面包,您了解的,面包配果酱是最鲜味的,把黄桃去核,果肉切成小块儿。
2、把黄桃放入锅中,加水和黄冰糖,半碗净水就能够了,瓜果自身就含洪量的水份,先开大火烧,开锅后用勺子翻动下,让桃子平均受热。爱好吃甜的能够先用白糖腌制片刻儿,我都是直接加冰糖煮,甜度正符合。
3、完全煮开后,转成小火慢炖15分钟,桃子也曾经变软了,水份也挥发掉了,这光阴汤汁收浓,关火后天然晾凉,好吃的黄桃罐头就做好了。也能够压碎做成效酱哦,煮熟后的黄桃有2种鲜味吃法,除了做罐头和果酱还能做黄桃干。
把黄桃放烤箱中烤干即是鲜味的桃子干了,比买的果脯好吃百倍,一样杏干的做法也是如许,趁夏季百般瓜果廉价。能够多买一些,用这个法子储备起来,鲜甜不腻,没有任何增加剂,儿童吃得也安心。
4、晾凉后的黄桃装入无水无油的容器中,拧紧瓶盖后再颠倒放在蒸锅里蒸20分钟,天然排气造成真空,如许放一年都不会坏。吃不完的放冰箱保管,解馋又解渴,比雪糕还解暑。
黄桃的鲜味吃法就分享到这边了,爱好就收藏试做一下吧,待黄桃廉价时,别遗忘多买些,做果酱可能罐头均能够,果酱即是在熬的光阴把果肉压碎,而罐头即是完全的一瓣一瓣的果肉,做法特别容易,零厨艺也能一次做胜利,今资质享的黄桃罐头做法假设您感觉黄桃此刻价值对照贵,能够改为其余廉价的瓜果来制做,都是能够的,快举动起来吧。感谢您的观察,咱们翌日见,拜拜。
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