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今天是大年三十，我们又爱又恨的新春佳节终于来到了。对爱美的人来说“每逢春节胖十斤”并非耸人听闻，他们不禁担忧：过年期间怎么能多吃又不会胖呢？下面，王中王组合就传授一些过年正确的饮食方法，让朋友们多吃不胖。
一、肉类的吃法：
营养学家认为：浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何肉食都要低，所以，肉食的选择顺序无疑是：无色-浅色-红色。
技巧1：烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
技巧2：要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质。蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。
技巧3：要学会正确吃肉，以下肉类就非常较适合食用：
兔肉、牛肉、鱼肉、鸡肉和瘦猪肉，均含有丰富的卵磷脂、含脂肪较少、含胆固醇较少、含蛋白质较多、营养价值较高，是比较理想的肉食。
二、蔬菜类的吃法
市场上蔬菜的种类非常丰富，我们餐桌上的蔬菜种类也不要太过单一，要坚持低热量、多维生素、高纤维、少淀粉的多样选择，多搭配几样不同的蔬菜会更好。
新鲜的蔬菜营养价值会更高，推荐：菠菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、黑木耳、冬菇等蔬菜，这几种蔬菜在调节人体的肠胃和减肥方面均有很有效的作用。
三、水果类的吃法
过年期间，如果感觉吃饭少,饿了，我们可以多吃水果。许多新鲜水果含水分多，体积大，果胶丰富，纤维素多，热量低，而且含较多果糖，对体内胰岛素的分泌影响不大，升糖指数一般也较低，是饱腹水果。我们常吃的饱腹水果有：苹果、梨、桃、油桃、西柚，草莓，紫樱桃等。
多吃低热量、低升糖指数的水果，就既能吃饱又不会胖了。
四、过年不发胖，少不了运动锻炼
过年只想窝在家里，一直不动的话，代谢就会下降发胖。所以，最好每天花5分钟做做运动。
另外，在爬楼梯、走路、站着等公车的时候，也可以活动活动关节，踮踮脚尖、弯弯腰、耸耸肩、转转脖子，帮助加快血液循环，并起到运动锻炼的目的。
五、零食类的吃法
过年期间，我们也要按照一日三餐规律饮食,不到饭点，最好是不要吃饭，少吃零食。如果确实饿了，以水果补充为好。
六、控制摄入热量
既要吃饱，又想保持美好身材，不想变胖，可以按照食物的热量来进行控制：就是每克有50千卡热量的食物可以随便吃，50～千卡热量的食物可以适当吃，热量在千卡以上的食物，禁止吃。
另外，还要少饮酒。过年期间，大家都喜欢聚一起多喝几杯，既增加了摄入的热量，还会忘记减肥，吃的就多起来，不但减不了肥，还会增肥，所以过年要少喝酒，适量就好。
七、总结
减肥虽然是保持健康和身材的途径，但是，一味地节食并不可取。应适当调配减肥食谱，注意补充身体所需的营养成分。
减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品，减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪，否则，瘦是瘦下来了，体质却差了。
所以，过年期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配，这样才能让你多吃不胖。
